元気で長生きは肉食系

高齢者の「単独世帯」は 410万世帯

世帯全体の22.4％を占める時代

1人暮らしの高齢者で問題となるのが

誤った医療情報や、偏食による栄養の偏り

特にタンパク質が不足すると

血中アルブミン濃度が低下し

認知症の誘因となる

家族がいれば時々何を食べているのかチェックが必要

魚や肉類、大豆や豆腐などバランスよく

一日１食はタンパク質をしっかり摂取することが

認知症の予防となる

元気で長生きの高齢者は肉食系だ

※明日は東京で日本伝統鍼灸学会なので休診します